蔬菜营养丰富而且容易消化,是宝宝不可缺少的辅食,然而健康的蔬菜也要会煮才行喔,有些妈妈处理蔬菜的方式不对,反而会给宝宝的身体带来危害。现在和南宁儿童摄影去看看先吧。

1、长时间高温蒸煮绿叶蔬菜
有些妈妈怕宝宝被蔬菜噎到,所以特意把菜煮得很烂,觉得那样比较适合宝宝吃。其实这种做法反而会对宝宝的身体造成伤害。绿叶蔬菜中都不同程度地含有一定量的硝酸盐,硝酸盐对人体无害,但是在长时间高温烹煮的条件下,它会变为有毒性的亚硝酸盐。宝宝常吃对身体不利。
2、空腹食用西红柿
有些妈妈说宝宝吃了西红柿不舒服,难道是宝宝不能吃?
给宝宝吃西红柿是没有问题的,但不应该在餐前吃,容易导致胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。应该在餐后吃,这样可使胃酸和食物混合大大降低酸度。
3、没用沸水焯过的苦瓜
给宝宝做苦瓜时,要记得把它放在沸水中焯一下,去除草酸。
草酸这种东西,虽然不是有毒物,但是会妨碍食物中的钙吸收。考虑到宝宝的营养均衡,多个步骤也是必须的!
4、长时间用塑料袋保存的蔬菜
去菜市场买完菜回来,你是不是直接将蔬菜连着塑料袋一起放入冰箱呢?
千万别这么干!一是塑料袋中含有增塑剂,长时间接触蔬菜真的不利于身体健康。二来将蔬菜置于塑料袋中,蔬菜周围的湿度较高,容易滋生病菌,导致蔬菜变质。
一般买回蔬菜,要先把它从塑料袋拿出,再用保鲜膜和保鲜袋装好放入冰箱。因为保鲜膜和保鲜袋的工艺和塑料袋不一样,它们一般更具透气性,成分更健康无害。
给宝宝做蔬菜辅食的过程,需要非常注意的喔,如何保留蔬菜的营养,如何让制作过程避开污染等,这都是妈妈们必须重视的。
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